Cocoa Merchant Alkalized CM1000 Series - branded 25 kg kraft sacks of cocoa powder
我们的产品

高端可可粉系列。

五种等级专为烘焙、糖果、饮品、乳制品及营养应用而设计——由旗舰CM1000系列领衔。

招牌产品 Cocoa Merchant Alkalized CM1000 Series - 25 kg kraft sacks of cocoa powder, Product of Indonesia
旗舰等级

CM1000系列（碱化）

色泽与风味浓郁圆润，符合大批量生产线所需的批次一致性。每批产品均在受控条件下进行碱化处理，呈现柔和深邃的特质，并在离开工厂前经过实验室检测——确保我们发送的规格表就是您收到的规格表，每一批订单皆如此。以25公斤牛皮纸袋形式销往全球。

  • 批次一致性
  • 完整文件
  • 出口就绪包装
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完整产品系列

另外四种等级，同一品质标准。

Natural cocoa powder, light to medium brown, close-up texture

天然可可粉

工艺天然（非碱化）
脂肪含量10–12%
pH值5.0–6.0
饼干 曲奇 饮品 乳制品混合料
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Alkalized Dutch-process cocoa powder, medium to dark brown, close-up texture

碱化（荷兰工艺）

工艺碱化（荷兰工艺）
颜色中至深棕色
包装25公斤净重牛皮纸袋
巧克力饮品 冰淇淋 烘焙
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High-fat cocoa powder in a glass jar, rich dark texture close-up

高脂可可粉

pH值5.0–8.5（天然或碱化）
颜色因工艺而异
包装25公斤净重牛皮纸袋
高端巧克力 夹心奶油 甘纳许
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Near-black heavily dutched cocoa powder with dark chocolate and cocoa nibs

黑色/重度碱化

工艺重度碱化（荷兰工艺）
pH值7.5–8.5以上
颜色深邃/近黑色
奥利奥风味饼干 深色蛋糕 高端糖果
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