A bright, cozy cup of hot chocolate made with Cocoa Merchant cocoa powder, topped with marshmallows
Cacao de Origen Indonesio

Cacao en Polvo Indonesio Premium, Diseñado para Fabricantes de Todo el Mundo.

Cacao en polvo de origen único de Sulawesi y Sumatra — calidad constante, certificación completa y suministro global confiable para líneas de producción de panadería, bebidas, lácteos y confitería.

Certificado Halal FSSC 22000 Kosher Exportamos a más de 20 países
Cocoa Merchant cacao pod icon
Finished Cocoa Merchant cocoa powder in a glass bowl alongside branded CM1000 Series kraft sacks
Serie Insignia

CM1000: Nuestro Cacao en Polvo Alcalinizado Distintivo.


Diseñado para fabricantes que necesitan el mismo color intenso y perfil de sabor, lote tras lote. CM1000 es nuestro grado más solicitado — alcalinizado para un carácter suave y oscuro, adecuado tanto para panadería como para bebidas y confitería.

  • Alcalinización constante para un color profundo y sabor equilibrado
  • Probado en laboratorio para contenido de grasa, pH y finura en cada lote
  • Incluye documentación Halal, FSSC 22000 y Kosher
Sostenibilidad

Origen Responsable, Producción Sostenible.


Alianzas con Agricultores

Relaciones directas con comunidades productoras en Sulawesi y Sumatra, apoyando medios de vida a largo plazo.

Trazabilidad

Nuestro cacao es trazable desde la finca de origen hasta el contenedor de exportación, con documentación en cada etapa.

Prácticas Ambientales

Uso responsable de la tierra y prácticas de procesamiento en nuestras regiones de origen.

Fresh green and yellow cocoa pods ripening on the tree at origin in Indonesia
Calidad Certificada

Calidad Certificada en la que Puede Confiar.


Documentación y prueba de cumplimiento para cada envío — porque su equipo de compras no debería tener que confiar solo en nuestra palabra.

Certification mark
Halal Indonesia
Producción y manejo certificados Halal
Certification mark
FSSC 22000
Gestión de seguridad alimentaria reconocida por GFSI
Certification mark
Kosher
Cacao en polvo certificado Kosher

Documentación de certificación disponible bajo pedido — COA, fichas técnicas y MSDS incluidos con cada orden.

Cocoa Merchant exhibiting at the Saudi Food Show 2025 in Riyadh
Lo Último en Cocoa Merchant

Exhibiendo en el Saudi Food Show, Riad 2025

Nos reunimos con fabricantes cara a cara en todo Oriente Medio, mostrando nuestra gama completa de cacao en polvo.

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Grados de Cacao Disponibles
Finished chocolate pieces and cocoa powder, the kind of moments premium cocoa powder creates
Factor de Antojo

Del Origen Indonesio a los Momentos que Crean sus Productos.

Cada producto de panadería, bebida y confitería hecho con nuestro cacao lleva la misma disciplina que aplicamos a cada envío.

En Sus Palabras

La Confianza de Fabricantes en Tres Continentes.


En términos simples, colaborar con un comerciante de cacao es la mejor opción.

Kong Wan Food
Empresa de Fabricación de Alimentos
Tailandia

Cocoa Merchant está dando pasos importantes para fomentar un entorno sostenible en las fincas de cacao y apoyar a los agricultores.

The Good Food Company
Fabricantes de Chocolate
Sudáfrica

Ha pasado un tiempo desde que comenzamos a comprar cacao en polvo a Cocoa Merchant, y se dedican a mejorar nuestro planeta todos los días.

Al-Ain Food
Fabricante de Confitería
E.A.U.

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